http://www.alealamy.net/ مركز الإعلام التقدمي http://www.alealamy.net/news-64963.htm 2014-05-27 أعلنت موسوعة الأرقام القياسية العالمية "جينيس" مساء أول من أمس، عن تسجيل الأحساء رقما قياسيا جديدا، بإعداد أطول فطيرة جبن في العالم، وبذلك تكون المنطقة دخلت الموسوعة للمرة الخامسة.

<div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: bold;">&nbsp;أعلنت موسوعة الأرقام القياسية العالمية &quot;جينيس&quot; مساء أول من أمس، عن تسجيل الأحساء رقما قياسيا جديدا، بإعداد أطول فطيرة جبن في العالم، وبذلك تكون المنطقة دخلت الموسوعة للمرة الخامسة. </span><br /><span style="font-weight: bold;"></span><br /><span style="font-weight: bold;">واستطاعت مخابز &quot;فوشية&quot;، تحطيم الرقم القياسي السابق، والذي كان محتكراً لأحد &quot;المخابز&quot; البريطانية لمدة 33 عاماً عن فطيرة طولها 10 أمتار و66 سم، بإعداد فطيرة &quot;عملاقة&quot; طولها 15 متراً و17 سم، وعرضها 18 سم، بزيادة 50%. </span><br /><span style="font-weight: bold;"></span><br /><span style="font-weight: bold;">وأكد ممثل الموسوعة رئيس لجنة التحكيم &quot;جاك بروك بانك&quot;، عقب حضوره مساء أول من أمس إجراء القياسات الفنية لـ&quot;الفطيرة&quot; في غرفة الأحساء، أن &quot;هذا الرقم بقي 33 عاماً دون تحطيم، وها هي الأحساء تحطمه بفارق كبير&quot;، لافتاً إلى أن &quot;جينيس&quot; هي جهة للتأريخ وليس للتحكيم في الجودة. </span><br /><span style="font-weight: bold;"></span><br /><span style="font-weight: bold;">وأشار &quot;جاك&quot; أن المملكة معروفة بتحقيق أرقام قياسية عالمية في الموسوعة، ومن بينها: أطول طريق مستقيم، وأعلى مسجد، وهو مسجد الملك عبدالله، وأكبر سلة خوص، وأكبر نافورة &quot;راقصة&quot;. </span><br /><span style="font-weight: bold;"></span><br /><span style="font-weight: bold;">وأضاف عضو لجنة المخابز في غرفة الأحساء عبدالعزيز العفالق، ومساعد مدير شركة المخابز المنفذة: &quot;تغلبنا على كل الصعوبات التي واجهتنا في إعداد هذه الفطيرة، ومن بينها الحاجة إلى &quot;فرن&quot; كبير وآلية نقلها من داخل المخبز إلى خارجه، وصعوبة وجود مكان مناسب لعرضها. </span><br /><span style="font-weight: bold;"></span><br /><span style="font-weight: bold;">وأوضح العفالق أن المخبز، قام بتنفيذ &quot;طبق&quot; خشبي كبير بطول 15 مترا ونصف لتنفيذ الفطيرة، ومن ثم جرى تنفيذ الوصفة والعجينة بمدة زمنية محددة، ولضمان نجاحها بجودة عالية تم تنفيذ الفطيرة 4 مرات.</span></div>