مركزالاعلام التقدمي- متابعات -
منذ الاكتشاف الأول لاستخدام النار وحتى الآن، لحقت تطورات عديدة بطرق الطهي وأدوات المطابخ، وساعد كثيرٌ منها على توفير الوقت والجهد وتسهيل مهمة إعداد الطعام.
وتقترب المطابخ شيئاً فشيئاً من أدوات العالم الرقمي، من خلال أدوات طهي تتصل ببعضها لاسلكياً، وتقوم بما هو أكثر من مهامها التقليدية مثل تحليل الأغذية، واقتراح وصفات طهي، والاتصال بالمتاجر.
ويبدو أن الوصول إلى هذه المرحلة لن يتطلب الانتظار سنوات طويلة؛ فبعض من هذه التقنيات متوافر بالفعل، ضمن الاهتمام بمنتجات المنازل الذكية، وما يُعرف باسم «إنترنت الأشياء» والأجهزة العادية المتصلة بالإنترنت، بحسب تقرير نشره موقع «بي.بي.سي».
ومن بين الصور الأولى لأدوات المطبخ الحديثة، الثلاجات الذكية التي يتوافر فيها اتصال لاسلكي «واي فاي»، وشاشة قريبة الشبه من شاشات أجهزة الكمبيوتر اللوحية، وتقنية المسح الضوئي لـ«الباركود»، ما يمكنها من تسجيل بيانات عن المواد الغذائية وتواريخ استخدامها، كما يمكن لها اقتراح وصفات طعام بناءً على المخزون المتوافر، وإرسالها إلى الهاتف الذكي.
بانوراما
المطابخ تتجاوز مهامها التقليدية وتدخل العالم الرقمي
