ãÑßÒ ÇáÅÚáÇã ÇáÊÞÏãí- ãÊÇÈÚÇÊ -
ÃáÈÑÊ äÇÌíÑÇÈæáÊ (ÈÇáãÌÑíÉ: nagyrápolti Szent-Györgyi Albert) ßÇä ØÈíÈðÇ ãÌÑíðÇ¡ æáÏ Ýí 16 ÓÈÊãÈÑ 1893 æÊæÝí Ýí 22 ÃßÊæÈÑ 1986¡ ÍÕá Úáì ÌÇÆÒÉ äæÈá Ýí ÇáØÈ áÚÇã 1937 ßæäå ßÇä áå ÇáÝÖá Ýí ÇßÊÔÇÝ ÝíÊÇãíä Óí (C) æãßæäÇÊ ÍãÖ ÇáÓÊÑíß æÊÝÇÚáÇÊå. ßãÇ Ãäå ßÇä äÇÔØÇð Ýí ÇáãÞÇæãÉ ÇáãÌÑíÉ ÃËäÇÁ ÇáÍÑÈ ÇáÚÇáãíÉ ÇáËÇäíÉ¡ æÏÎá Ýí ÇáÓíÇÓÉ ÇáãÌÑíÉ ÈÚÏ ÇáÍÑÈ.ÞÇã ÇáÏßÊæÑ ÇáÈÑÊ ÈÃßÊÔÇÝ ÝíÊÇãíä Óí (vitamein c) æÚÒáå ãÎÈÑíÇð æÇßÊÔÝ ÊÝÇÚáÇÊ ÍÇãÖ ÇáÓÊÑíß
ÈÏÇíÉ ÍíÇÊå Ýí ÇáãÌÑ – åäÛÇÑíÇ
æáÏ ÃáÈÑÊ äÇÌíÑÇÈæáÊ - Ýí ÈæÏÇÈÓÊ¡ ÚÇÕãÉ ÇáãÌÑ. æßÇä æÇáÏå¡ äíßæáÇÓ Ýæä ÒíäÊ – ÛíæÑÛí¡ ÇÞØÇÚíÇ ãÇáßÇ áÂÑÇÖí ÔÇÓÚÉ æÇãå ÌæÒÝíä ßÇËæáíßíÉ ÇáÊí ßÇäÊ ÔÞíÞÉ ãíÎÇáí æÌÇÁÊ ãä ÚÇÆáÉ ãÊÚáãÉ ÃÛáÈ ÑÌÇáåÇ ßÇäæÇ ÃÓÇÊÐÉ Ýí Úáã ÇáÊÔÑíÍ Ýí ÌÇãÚÉ áæÑÇäÏ ÇáãÌÑíÉ.. ÔãáÊ ÃÓÑÊå ËáÇËÉ ÃÌíÇá ãä ÇáÚáãÇÁ. ßÇäÊ ÇáãæÓíÞì ÈÇáÃÖÇÝÉ Åáì ÇáÚáã æÇáÊÏÑíÓ ãåãÉ ÌÏÇ Ýí ÃÓÑÉ ÃáÈÑÊ äÇÌíÑÇÈæáÊ.
ÃáÈÑÊ äÇÌíÑ ÃÈæáÊ¡ ÈÏà ÏÑÇÓÊå Ýí ÌÇãÚÉ ÓíãáæíÓ Ýí ÚÇã 1911¡ æáßäå ÓÑÚÇä ãÇ ÔÚÑ ÈÇáãáá ãÚ ÇáÏÑæÓ ÇáÊÞáíÏíÉ¡ æÈÏà ÈãÒÇæáÉ ÇáÃÈÍÇË ÇáØÈíÉ Ýí ãÎÊÈÑ ÇáÊÔÑíÍ ãÚ ÎÇáå. Ëã ÇäÞØÚ Úä ÇáÏÑÇÓÉ Ýí Êáß ÇáÌÇãÚÉ ÈÍáæá ÚÇã 1914 ÑÛãÇ Úäå áíáÊÍÞ ÈÇáÌíÔ ÇáãÌÑí ßØÈíÈ ÃËäÇÁ ÇáÍÑÈ ÇáÚÇáãíÉ ÇáÃæáì. æÝí ÚÇã 1916¡ ÃÞÏã ÃáÈÑÊ äÇÌíÑ ÃÈæáÊ Úáì Úãá ÚÌíÈ ÝÈÓÈÈ ÔÚæÑå ÇáÈÛíÖ ÊÌÇå åÐå ÇáÍÑÈ ÃÞÏã Ñãí äÝÓå ÈÇáÑÕÇÕ ÍíË ÇÕÇÈ äÝÓå ÈÌÑÍ ÈÇáÛ Ýí ÇáÐÑÇÚ¡ æÇÏÚì ÇãÇã ÖÈÇØå Çä ÇáÃÕÇÈÉ ßÇäÊ ÈÓÈÈ äíÑÇä ÇáÚÏæ !! ÈÚÏåÇ ÇÑÓá ÈíÊå Ýí ÅÌÇÒÉ ØÈíÉ !!. ÈÚÏåÇ Çäåì ÏÑÇÓÇÊå Ýí ÇáÌÇãÚÉ æÍÇÒ ÔåÇÏÉ ÇáÏßÊæÑÇå Ýí ÚÇã 1917. æÊÒæÌ Ýí äÝÓ ÇáÓäÉ ãä ÝÊÇÉ ãä ÚÇÆáÉ ãÌÑíÉ ãÊäÝÐÉ.
ÈÚÏ ÇáÍÑÈ¡ ÈÏà ÇáÈÑÊ äÇÌíÑ ãÓíÑÊå ÇáÈÍËíÉ Ýí ÈÑÓÈæÑÛ (ÚÇÕãÉ ÓáæÝÇßíÇ : ÈÑÇÊíÓáÇÝÇ). áíäÊÞá Èíä ÚÏÉ ÌÇãÚÇÊ ááÈÍË æÇáÊÏÑíÓ¡ íäÊåí Èå ÇáãØÇÝ ÃÎíÑÇ Ýí ÌÇãÚÉ ÌÑæäíäÌä¡ ÍíË ÊÑßÒ Úãáå Ýí ßíãíÇÁ ÇáÊäÝÓ ÇáÎáæí. ÍÕá Úáì ÏÑÌÉ ÇáÏßÊæÑÇå ãä ÌÇãÚÉ ßÇãÈÑíÏÌ ÚÇã 1927 áÚãáå Úáì ÚÒá ãÇ ßÇä íÓãì ÍíäÆÐ “ÍãÖ ÇáåíßÓæÑæäíß” ãä ÃäÓÌÉ ÇáÛÏÉ ÇáßÙÑíÉ.
ÇäÊÞá Åáì ÇáÊÏÑíÓ æÇßãÇá ÇáÃÈÍÇË Ýí ÌÇãÚÉ ÒíÌíäÏ ÚÇã 1930 æåäÇß ãÚ Òãíá áå Ýí ÇáÈÍË æÌÏæÇ Çä ÍÇãÖ ÇáåßÓíÏ hexuronic acid ãÇåæ Ýí ÇáÍÞíÞÉ ÇáÇ ÝíÊÇãíä C – vitamin C – ßãÇ ßÇäæÇ Ãæá ãä áÇÍÙ äÔÇØå ÇáÊÝÇÚáí ÇáãÖÇÏ – anti-scorbutic activity ÎáÇá ÈÚÖ ÊÌÇÑÈåã Êáß ÇÓÊÎÏãæÇ ÇáÝáÝá ÇáÍÇÑ ßãÕÏÑ ááÍÕæá Úáì ÝíÊÇãíä C æÝí Êáß ÇáÝÊÑÉ ÃíÖÇ æÇÕá ÃáÈÑÊ ÇÈÍÇËå Íæá ÇáÊäÝÓ ÇáÎáæí – cellular respiration – ÈÏÁÇ ãä ÍÇãÖ ÇáÝæÑãíß æÛíÑåÇ ãä ÇáÎØæÇÊ æÇáÊí ÃÕÈÍÊ ÊÚÑÝ ÝíãÇ ÈÚÏ ÈÏæÑÉ ßÑÈÓ – Krebs cycle Ýí ÌÇãÚÉ ÒíÌíÏ ÃíÖÇ ÇáÊÞì ÇáÈÑÊ äÇÌíÑ ÃíÖÇ ÒæáÊÇä ÈÇí¡ ÇáÝíÒíÇÆí¡ ÇáÐí ÃÕÈÍ ÃíÖÇ ÕÏíÞå ÇáÔÎÕí. Ýí ÇáãÓÊÞÈá Úãá ÇáÃËäÇä ãÚÇ Ýí ÇáãÓÇÆá ÇáÊí ÊÎÕ ÇáÝíÒíÇÁ ÇáÈÇíæáæÌíÉ – bio-physics.
ÃáÈÑÊ äÇÌíÑ ÇÈæáÊ æÍÕæáå Úáì ÌÇÆÒÉ äæÈá
Ýí ÚÇã 1937¡ ÍÕá ÃáÈÑÊ äÇÌíÑ ÃÈæáÊ Úáì ÌÇÆÒÉ äæÈá Ýí ÇáÝíÒíæáæÌíÇ Ãæ ÇáØÈ ÈÝÖá “ÇßÊÔÇÝÇÊå ÇáÚáÇÞÉ Èíä ÚãáíÉ ÇáÇÍÊÑÇÞ ÇáÈíæáæÌíÉ ãÚ ÅÔÇÑÉ ÎÇÕÉ Åáì ÝíÊÇãíä C æÍãÖ ÇáÝæÑãíß ÇáãÍÝÒ”. ÈÚÏåÇ ÈÓäÉ ÈÏà ÇáÚãá Ýí ÝíÒíÇÁ ÍÑßÉ ÇáÚÖáÇÊ ÇáÍíæíÉ – biophysics of muscle movement ÍíË ÇßÊÔÝ Çä ÇáÚÖáÇÊ ÊÍÊæí Úáì ÇáÃßÊíä æÇáÊí ÊÞÊÑä ãÚ ÇáÈÑæÊíä æÊÏÎá Ýí ÚãáíÇÊ ÎÇÕÉ áÊÍÑíÑ ÇáØÇÞÉ.
Ýí Êáß ÇáÓäæÇÊ ÓíØÑ ÇáÝÇÔíæä Úáì ÇáÓíÇÓÉ Ýí ÈáÇÏå ÇáãÌÑ æÓÇÑÚ ÇáÈÑÊ Ýí ÇáåÑÈ ãä ÇáÈáÇÏ ÈãÓÇÚÏÉ ÈÚÖ ÇÕÏÞÇÁå ÇáíåæÏ. ÎáÇá ÇáÍÑÈ ÇáÚÇáãíÉ ÇáËÇäíÉ ¡ÇäÖã Åáì ÍÑßÉ ÇáãÞÇæãÉ ÇáãÌÑíÉ. æÇáÊí ßÇäÊ ãÊÍÇáÝÉ ãÚ ÇáãÌÑ æÏæá ÇáãÍæÑ – ÃáãÇäíÇ æÅíØÇáíÇ æÇáíÇÈÇä – ¡æÏáÇáÉ Úáì äÔÇØå ÇáÓíÇÓí ÈÚËå ÑÆíÓ ÇáæÒÑÇÁ ÇáãÌÑí ãíßáæÓ ÒíäÊ – Åáì ÇáÞÇåÑÉ ÇáÊí ßÇäÊ Ýí ÚÇã 1944 ÊÍÊ ÇáÃÍÊáÇá ÇáÈÑíØÇäí áÛÑÖ ÇáÏÎæá Ýí ãÝÇæÖÇÊ ÓÑíÉ ãÚ ÇáÍáÝÇÁ. æÊÍÊ ÓÊÇÑ ãÍÇÖÑÉ ÚáãíÉ Ýí ÇáÞÇåÑÉ. æáÓæÁ ÇáÍÙ Úáã ÇáÃáãÇä ÈåÐå ÇáãÄÇãÑÉ¡ æÃÏæáÝ åÊáÑ äÝÓå ÃÕÏÑ ãÐßÑÉ ÇáÇÚÊÞÇá – áÃáÈÑÊ äÇÌíÑ ÈÇÚÊÈÇÑå ÎÇÆäÇ. ÍíË åÑÈ ÇáÈÑÊ ãä ÇáÇÞÇãÉ ÇáÌÈÑíÉ æÃãÖì 1944-1945 åÇÑÈÇ ãä ÇáÌÓÊÇÈæ. – Gestapo – ÇáãÎÇÈÑÇÊ ÇáäÇÒíÉ Ãæ ÇáÔÑØÉ ÇáÓÑíÉ ÇáÃáãÇäíÉ.
æÈÚÏ ÇäÊåÇÁ ÇáÍÑÈ ÇáÚÇáãíÉ ÇáËÇäíÉ¡ ÓØÚ äÌã ÇáÈÑÊ äÇÌíÑ ÃÈæáÊ Ýí ÇáÓíÇÓÉ ÇáãÌÑíÉ ÈÇÚÊÈÇÑå ÔÎÕíÉ ÚÇãÉ Ýí ÇáãÌÊãÚ ÓíÇÓíÉ äÇÌÍÉ ÍíË ßÇäÊ ÇáÊßåäÇÊ ÈÃäå ÞÏ íÕÈÍ ÑÆíÓÇ áåäÛÇÑíÇ¡ æÈãÈÇÑßÉ ÇáÓæÝíÊ – Soviets (ÇáÃÊÍÇÏ ÇáÓæÝíÊí ÇáãäÊÕÑ – ÑæÓíÇ Çáíæã). ÇäÊÎÈ ÚÖæÇ Ýí ÇáÈÑáãÇä ÇáãÌÑí æÓÇÚÏ Úáì ÇÚÇÏÉ ÊÃÓíÓ ÇßÇÏíãíÉ ÇáÚáæã æÃÕÈÍ ÑÆíÓ ÞÓã ÇáßíãíÇÁ ÇáÍíæíÉ Ýí ÌÇãÚÉ ÈæÏÇÈÓÊ. ÇáÇ Çäå æÈÓÈÈ ÓíØÑÉ ÇáÍßã ÇáÔíæÚí Úáì ÇáÍíÇÉ Ýí ÇáãÌÑ ÞÑÑ ÊÑß ÈáÇÏå æÇáåÌÑÉ Åáì ÇáæáÇíÇÊ ÇáãÊÍÏÉ ÇáÃãÑíßíÉ ÚÇã 1947 – ÇáÊí ßÇäÊ æãÇ ÒÇáÊ ÊÓÊÞØÈ ÇáÚÞæá ÇáãÝßÑÉ ãä ÔÊì ÃäÍÇÁ ÇáÚÇáã.
æåäÇß Ýí ÃãÑíßÇ ÊÇÈÚ äÔÇØå ÇáÈÍËí æÇáÏÑÇÓí æÇäÔà ãÚåÏÇ ááÈÍæË ÇØÈíÉ áÏÑÇÓÉ ÝíÒíÇÁ ÇáÚÖáÇÊ æãÑÖ ÇáÓÑØÇä æÛíÑåÇ ÇáßËíÑ æÇä ßÇä ãÇÖíå ÇáÓíÇÓí ÇËÑ Úáíå ÓáÈÇ Ýí ÇáæáÇíÇÊ ÇáãÊÍÏÉ ÇáÃãÑíßíÉ ÈÇÚÊÈÇÑå ßÇä ÌÒÁÇ ãä ÊäÙíãÇÊ ÊÏÚã Ïæá ÇáãÍæÑ ÇáÇ Çäå ÇÓÊãÑ Ýí ÇÈÍÇËå æÞÏã ÇáßËíÑ …
æÝÇÊå
ÊæÝí ÃáÈÑÊ äÇÌíÑ ÃÈæáÊ Ýí ÚÇã 1986 Ýí ÃãÑíßÇ Úä ÚãÑ íäÇåÒ 93 ÚÇãÇ ãáÆ ÈÇáÍíæíÉ æÇáäÔÇØ æÇáÚØÇÁ ÇáÚáãí æÇáØÈí.
æÌæå ÊÞÏãíÉ
ÃáÈÑÊ äÇÌíÑÇÈæáÊ... ÇáØÈíÈ ÇáãÞÇæã
